fbpx
Нужно ли мочить зубную щетку перед тем, как почистить зубы?
Февраль 22, 2018
Ученые впервые выделили никотин из древнего зубного налета
Март 1, 2018
Показать все

Красное вино полезно для зубов

Красное вино полезно для зубов

Микробиом человеческого рта крайне разнообразен – во рту обитает более 700 видов бактерий. Большинство из них «прописано» в зубном налете, структуре, состоящей из биопленки, которая прикрепляется к мягким и твердым тканям. Благодаря адгезивным свойствам биопленки во рту развиваются инфекционные процессы, так как патогенные бактерии воздействуют на ткани. В результате возникают такие болезни, как, например, гингивит или пародонтит. Группа ученых из исследовательских центров Мадрида и Валенсии (Испания) обнаружила, что содержащиеся в красном вине полифенолы препятствуют адгезии и таким образом снижают вероятность развития заболеваний зубов, а «совместная работа» красного вина и определенного пробиотика справлялась с патогенными бактериями еще более эффективно.

Исследования проводились в лабораторных условиях. Специалисты моделировали ткань человеческих десен, а затем воздействовали на нее с помощью химических соединений в той же концентрации, которая характерна для красного вина. Ученые выделили два полифенола, которые работали лучше всего: это были кофеиновая кислота и одна из разновидностей кумаровой кислоты. Эти соединения снижали адгезивные свойства таких патогенов, как Porphyromonas gingivalis (одна из причин пародонтита), Fusobacterium nucleatum (палочка Плаута, вызывает инфекции десен) и Streptococcus mutans (часто бывает возбудителем кариеса). Пробиотик Streptococcus dentisani усиливал свойства полифенолов. Это не означает, что вместо лечения кариеса у стоматолога можно пить красное вино – но, вполне вероятно, свойства содержащихся в этом виде алкоголя химических соединений будут полезны при разработке новых способов лечения болезней зубов и десен.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Добавил Ivan 21 минуту назадв категорию Стоматология

Добавить комментарий